Përshkrimi

ARKA Hotel pjesë e kompanisë ATDG (Art and Tourism Development Group), një nga kompanitë lider në fushën e Turizmit dhe hotelerisë,

Ju fton të aplikoni në pozicionin Pasticiere.

Detyrat

• Përgatitja dhe dekorimi i ëmbëlsirave sipas porosive dhe standardeve të caktuara.
• Sigurimi i cilësisë së produkteve të përgatitura.
• Mbarimi i porosive dhe përmbushja e kërkesave për ngjarje speciale.
• Ruajtja e pastërtisë dhe higjienës në ambientin e punës.

Kualifikimet

• Eksperienca e punës – Minimumi 2-3 vite përvojë si pastiçier/e në restorante, hotele ose pastiçeri profesionale.
• Njohuri teknike – Aftësi për të përgatitur lloje të ndryshme ëmbëlsirash, kremrash dhe brumërash duke ndjekur receta dhe standarde cilësie.
• Kreativitet dhe prezantim – Aftësi për të krijuar dhe dekoruar ëmbëlsira me prezantim estetik dhe tërheqës.
• Higjiena dhe siguria ushqimore – Njohuri mbi rregullat e higjienës dhe sigurisë ushqimore, si dhe përgatitja sipas standardeve HACCP.
• Puna në grup dhe organizimi – Aftësi për të punuar në ekip dhe për të menaxhuar kohën në një mjedis të ngarkuar pune.
• Fleksibiliteti me oraret – Disponueshmëri për të punuar me turne ose në fundjavë, sipas nevojave të hotelit/restorantit.
• Përshtatshmëria me recetat dhe kërkesat – Aftësi për të ndjekur recetat ekzistuese si dhe për të sjellë ide të reja për meny të personalizuara.

Shënime